ಮೊಳಕೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ವೃದ್ಧಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಹಾಗೂ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಅಂತ ಮೊಳಕೆಕಾಳಿನ ಮಹತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಉಡುಪಿಯ ಡಾಕ್ಟರ್ ಶ್ರುತಾ ದಯಾನಂದ್ ಅವರು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ<br /><br />Dr Shrutha Dayanand of Udupi on the importance of sprouts has that eating legumes improves our health and improves digestion.
